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食品安全导刊咨询
点击:
  • 期刊名称:食品安全导刊
  • 英文名称:China Food Safety Magazine
  • 出版地:北京市
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心
  • 出刊周期:旬刊
  • 语言种类:中文
  • 开本尺寸: 16开
  • 创刊时间: 2007年
  • 邮发代号: 80-702
  • 国际标准刊号: 1674-0270
  • 国内统一刊号: 11-5478/R
  • 复合影响因子: 0.065
  • 综合影响因子: 0.083
食品安全导刊杂志社简介:
《食品安全导刊》(月刊)是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全,建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。栏目设置:动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策等。
《食品安全导刊》围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。
食品安全导刊杂志被以下数据库收录:
万方收录(中)上海图书馆馆藏 国家图书馆馆藏 知网收录(中)维普收录(中)
食品安全导刊杂志主要栏目:
动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策
食品安全导刊杂志社投稿联系方式:
主编:贾自力
地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮政编码:100039
电话:010-88825653/88825683
Email:fsg@cnfoodsafety.com
网址:www.cnfoodsafety.com
食品安全导刊杂志社已发表论文目录:
打击谣言需多方共治 《食品安全导刊》编辑部
 用责任汇聚诚信的力量 黄道军,孙明
 又至一年3·15各地监管在路上 王梦旋,柴占阳
 五治并举闯新路食安潍坊今更娇——山东省潍坊市"食安潍坊"建设巡礼 李增席,傅绍良
 黑龙江食药监管部门为群众舌尖安全保驾护航 王米霞,吴岳福,赵裕广
 满城尽飘卤味香 赵建平,宋晓霞
 食品质量安全快速检测技术及其应用 华夏
 浅谈在烘焙食品中食用香精的使用 韩磊
 探讨食品质量安全监管新模式 娜孜古丽·热合木
 发酵技术在食品行业中的应用 徐盛燕,杨玲
 用好员工"金点子"——古贝春公司开展"五小创新创效"活动成绩斐然 李国锋
 "绿茶之都"峨眉山茶业产值迈向百亿 丁伟
 好吃的羊肉在陕北陕北的羊肉数横山——陕西省榆林市横山区羊产业助推农民增收 梁烁
 耿红伟获河南省"中原诚信领军人物"称号 刘晓磊,王志伦
 玫瑰香飘满神州丰华铸就好人生 柴占阳,马原
 名正食品老味道百年传——访河南明正清真食品有限公司负责人李道营 胡加玺
 河北泊头市监局营造食药安全新局面 杨晓薇,褚根娟
 沧州市开展专项整治行动 曹春亮
 山东临朐县举办3·15文艺汇演 张世宸,傅绍良
 积聚"三力"铸造安全"美味"——江苏省阜宁县食品安全监管工作纪实 吴传东,林夏伊
 浙江龙泉市建设农村集体聚餐安全防护网 徐家俊,李振存
 河北省南皮县增加食品安全透明度 曹春亮
 山东平邑县食药监局扎实开展"三小"监管行动 吴传东,林夏伊
 下好"四盘棋"筑牢"防火墙"保障群众"舌尖上"安全 王红有,孙明
 海南省食药监管天天都是3·15 韦昌惠,吴育春
 黑龙江塔河县开展白酒生产环节专项整治 王米霞,吴岳福,赵裕广
 河北沧县食药监局开展学校食堂专项整治 姚梅华,曹春亮
 黑河市市监局抓好食品安全监管工作 王米霞,吴岳福,赵裕广
 徐州市徐东海副市长调研食品药品安全工作 张善永,王磊
 海口市龙华区食药监局查处两起销售过期食品案件 韦昌惠,吴育春
 齐抓共管标本兼治提高餐饮食品保障能力 陈振锋,吴传东,林夏伊
 濮阳市食药监局守护百姓舌尖上的安全 刘新霞,柴占阳
 黔东南州严抓食药监管 戴国亮
 以创建国家食品安全城市为抓手不断提高食品安全水平 张清奇
 加快项目投产运营帮助企业解决难题 王磊,张善永
 郑州郑东新区食药监局提早练兵保区域食药安全 扶丽萍,柴占阳,马原
 陕西绥德县开展生鲜肉质量安全专项整治行动 李茂,贺亚龙
 黄花菜栽培管理及加工 赵建青
 米粉中次硫酸氢钠甲醛的测定——高效液相色谱法 徐体华
 承德市山楂产业发展现状及策略 胥小荣,王照友,宛阳,孔庆岩
 贵州省包装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况分析 罗绍楠,戴奕杰,孙端方
 双孢蘑菇采后保鲜技术研究 孟世泽,唐浩国
 压榨花生油加工过程氧化控制技术探析 尹世亭
 公安食药监部门联动综合防控食品安全犯罪 赵东宇
 公安机关严厉打击食药领域犯罪一年破获案件2万余起
 中国书画家——刘学良 刘晓磊
 慈善创作以字育人——书法家汪太银 王志伦
食品安全导刊杂志社投稿须知:
1.食品安全导刊论文内容限食品行业及其相关领域,包括行业分析、企业管理、标准解读、质量控制、检验检测、加工包装、添加剂与营养、过程控制、物流储存、追溯信息化等方面。
2.请投稿作者确保投给我刊的论文是首发,即未在其他媒体上发表过。
3.食品安全导刊将严格按照论文刊登版式进行发表,请投稿作者参阅正规论文版式撰写。
4.由于食品安全导刊的版面有限,采用先投稿先审稿的方式,按投稿顺序发表。审稿周期为10天,一经录用,我们会以电话方式予以通知。

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